Jag har varit tvungen att resa iväg så jag har varit borta sedan i onsdags . Kom hem i söndags & då fick jag hem Vidar & fick mys-besök . Därav anledning till den kassa uppdateringen . Jag försöker njuta av livet & ta dagen som den kommer & det funkar bra för tillfället . Jag mår bra & jag kan uppskatta min omgivning alltmer .

Nu ska jag mysa ner mig i famnen på mys-besöket som är här .

Här kommer ett lösenordsskddat inlägg om att vara stark ...

Fiskburgare med hemmagjort bröd & pommes - 4 personer

Brödet
50 gram jäst
5 dl vatten (37grader)
1 ägg
ett par nypor salt
ca.10 dl mjöl
1 ägg till pensling
ströbröd

Gör så här:
Smula jästen i en bunke , tillsätt vattnet till jästen lösts sig & därefter ägget . Vispa väl !
Tillsätt saltet & sedan mjölet allt eftersom du rör . Degen är klar när den börjar släppa från bunken kanter & inte är för kladdig .
Låt jäsa 30 minuter
Forma bullar / bröd i den storlek du vill ha dom & lägg de på en plåt med bakplåtspapper
Låt jäsa på plåten 30 minuter
Pensla med ett uppvispat ägg och strö lite ströbröd över bullarna
Grädda i ugnen 200 grader i cirka 10-15 minuter

Burgarna
400 gram filé av vit fisk (torsk / alaskapollack / sej)
½ gul lök
2 vitlöksklyftor
1 ägg
eventuellt 2 msk ströbröd
1 tsk konc fisk eller hummerfond (alt. ostronsås)
Salt & peppar

Gör så här:
Mixa eller finhacka fiskfilén & lägg i en skål tillsammans med ägget.
Finhacka vitlöken & gullöken och blanda i "färsen" .
Krydda med salt , peppar & häll i fonden/ostronsåsen
Är det alldeles för löst går det bra att ha i ett par matskedar ströbröd
Låt stå en stund & dra .
Forma sedan burgare utav fiskfärsen

Pommes
c.a 10 lagom stora potatis

Gör så här:
Skala potatisen som du sen skivar i antingen klyftor eller pommesfrites-form
Olja en plåt och lägg potatisen där , salta .
Tillaga i ugnen 30-40 minuter 200-225 grader

Jag såg en film igår som jag egentligen blev varnad för , men nyfiken som man är så ger man sig in i leken ändå . Filmen heter Jag saknar dig av Anders Grönros från 2011 . Denna filmen är en otroligt skarp skildring av hur det är att förlora någon och att komma tillbaka till livet . Tina förlorar sin enäggstvilling och får lära sig att leva ett liv utan den personen som ALLTID stått henne närmast . Filmen skildrar inte bara sorg utan också glädje , kärlek & vänskap .

Jag har nog aldrig gråtit till en film så mycket som jag gjorde när jag såg denna filmen . Jag ryser och får ont i hjärtat när jag tittar , men kan trots det inte stänga av den . Jag tänkte stänga av flera gånger för jag kände att jag inte klarar av det , men fortsatte iallafall att titta . Det är konstigt att man aldrig lär sig .

Jag rekomenderar denna filmen väldigt starkt , man lär sig snabbt att uppskatta det man har när man tittar på sånna filmer . Man ska ta vara på de fina människorna man har runt omkring sig , man vet aldrig hur länge man får vara tillsammans .

När vi ändå är inne på detta ämnet kan jag säga en sak som jag brukar fundera på ganska mycket . DÖDEN , Jag har förlorat människor runt omkring mig & många mycket tidigare än man förväntat sig . Men jag är inte rädd för döden , jag tror personerna har det bättre där än vad alla har det här på jorden . Tror ni inte det ? Döden är inget straff, det är en befrielse . När man är klar här på jorden så går man över och får det man förtjänar för ett slitsamt liv på jorden . Det är precis så jag tror att det funkar . Jag skulle kunna sitta & prata om detta i evigheter men tänker avsluta här.
Berätta - Hur ser ni på döden ?
Har ni sett filmen ?


Trailer från filmen





En stark scen , på begravningen .

Perfekt helg - lösenordsskyddat inlägg ..

Kommer ett lösenskyddat inlägg senare så håll utkik ..

Här kommer ett lösenordsskyddat inlägg ...
FUCK OFF till de som inte förtjänar lösenordet !

Jag har funderat litegrann & det finns någonstans i bakhuvudet hela tiden , varför vet jag ärligt talat inte .
Men jag har funderat på det här med att tända ljus . Att tända ljus är mysigt , lugnande & säkerligen romantiskt . Jag diskuterade detta med en vän idag att visst gör man så att man låter bli att tända ljus i vissa fall bara för att de inte ska tro att man försöker vara romantisk . Att man försöker göra sig till på något vis .

Jag tänder alltid ljus hemma hos mig , ALLTID för att jag mår bra utav det . Det är någonting visst med det där .
Gör ni också så att ni undviker att tända ljus i vissa lägen bara för att det inte ska tolkas fel ?
Haha , det är mycket möjligt att detta är en konstig tanke , men jag har verkligen tänkt på det många gånger och jag borde inte vara ensam om denna tanken ;)


Bilden är tagen igår , mysfika med mig själv :)

Nu ni kära läsare ska ni få ett uppdrag . Jag vill absolut inte få någon bloggtorka , och därför vill jag mer än gärna att ni skickar över lite förslag vad vissa inlägg kan handla om . Ge mig tips & det kan vara både till lösenbloggen & denna öppna bloggen . ALLA förslag är välkomna & ni kan både maila & kommentera era förslag .

Jag har visst glömt berätta det här för er , men jag kom in på förskollära-utbildningen på distans .
Jag har alltid velat bli förskollärare men det fick liksom stanna upp lite eftersom jag var gravid på min student och därefter mammaledig , men nu är det äntligen min tur att få chansen till att snygga till min utbildning & kanske lyckas få ett jobb jag vill ha . Det ska bli underbart att få sätta sig i skolbänken igen .

Fick precis reda på dessutom att en annan tjej som kommer härifrån också ska börja plugga på samma utbildning . Det är ju alldeles toppen och ha en plugg-kompis ! :) Skitskoj !

Tillbaka till verkligheten igen , fast min verklighet har ju inte riktigt startat ännu , det gör den inte förrän i mars då jag börjar plugga . Allting runtomkring det där är fixat iaf , Jag har sökt studiemedel och fått det beviljat också . Det är underbart & veta att man har allt på det klara nu , ska bara leta reda på all kurslitteratur jag behöver också & det är ju ingen billig historia . Usch !

Helgen har spenderats i goda vänners lag & jag kan väl erkänna att det blev lite väl hårt kanske . Men det ska kännas att man ligger på topp , eller hur ? ;)

Den som heller inte vet så har jag klippt lugg igen , tänkte höra lite vad ni tycker . Vilket ser bäst ut ?

Utan lugg

Med lugg .

Här kommer ännu ett lösenordsskyddat inlägg
Glöm nu inte bort att kommentera , alla mina fina ! <3

Haha , visst är det så med puff-funktionen på facebook . Den måste ju helt enkelt vara till för att man ska uppmärksamma personen i fråga att man vill ligga med honom eller henne ? Eller ?
Varför finns den annars till ?
Hoppas dock inte alla ser på det så eftersom jag råkat puffa tillbaka , och det till personen som jag definitivt inte vill ligga med ;) Haha .

Det är enda förklaringen jag har till puff-funktionen , varför finns den annars till ?
Någon som har en aning ? ;)

Godmorgon allesammans !
Igår blev det som sagt Karlskrona , vi åkte neråt vid elvatiden & var inte hemma förrän sju-tiden ungefär . Det är ju en bra utflykt och faktiskt väldigt välbehövlig för alla som var inblandade . Vidar tyckte det var jättekul och träffa min farmor och han åt som vanligt som en häst av henne mat :) Det gjorde ju vi också såklart , Farmors mat är väl ändå alltid bäst va , de vet vad de gör !
Efter att vi varit hos farmor så åkte vi inom citygross och handlade litegrann , eller jag allt jag behövde ha hem . Så nu är det uppfyllt helt och hållet igen med både blöjor & mat . Köpte ost till en hel armé ungefär ! :) Påvägen hem stannade vi förbi min pappa också och fiskade upp lite prylar , Vidar fick ett pussel och sagobok bl.a .Det är så uppskattat . Jag fick mig lite pengar också så jag kan köpa lit enya filmer till Vidar & då ska jag bannemej köpa musses klubbhus till honom för det är precis vad han vill ha märkte jag härom morgonen !
När jag väl kommit hem blev det mest bara mys med pizza och så  . Underbart <3

Sitter med mitt underbara morgonkaffe & chillar en sväng , ska ringa min fina Moa om en stund tänkte jag .
Bädda lite sängar och sådär , fixa iordning mig & sen ge mig ut och möta denna fina dag . Solen lyser ju ! Bättre kan det inte bli ..